Kyckling-och-Okra Gumbo-ingredienser

Kyckling och Okra Gumbo

• 1 pund färsk eller frusen skivad okra.
• 3 msk olja plus ¼ kopp olja.
• ¼ kopp mjöl.
• 1 skalad och tärnad färsk tomat.
• ¾ kopp hackad lök.
• ⅓ kopp selleri.
• 2 msk hackad paprika.
• 2 kryddnejlika mosad vitlök.