Ingredienser
- 8 tjocka skivor bacon (cirka 1/2 pund)
- 1/2 kopp mangochutney, helst Major Grey-märket.
- 1 poblano chile.
- Vegetabilisk olja för borstning.
- 4 hamburgarbullar, delade.
- 1 stor tomat, skuren i 4 tjocka skivor.
- 1 1/2 pund nötköttchuck.
- Salt och nymalt peppar.