Om du lagar ditt lammstativ på grillen, marinera dina kotletter i 20-30 minuter. Förvärm en grill eller grillpanna till måttligt varm. Koka kotletter i 2-3 minuter på varje sida, eller tills de bara är rosa i mitten. Ta bort och låt kotletter vila på en varm plats i 5-10 minuter innan de serveras.