Rostad Delicata Squash med Quinoa Sallad ingredienser

Ingredienser

1. 1 delicata squash, tvätta, sådd och skivad i 1 ”halvmånar.
2. avokadoolja (valfritt)
3. 2 koppar Eden Foods Organic Red Quinoa, kokt.
4. 1/4 kopp pinjenötter.
5. färskpressad citron.
6. 1/4 tsk vitlökspulver eller 2 vitlöksklyftor krossade.
7. handfull färska basilikablad, grovhackad.