Rostad paprika, mozzarella och ansjovisinvoltini
- 4 stora röda paprika.
- vegetabilisk olja.
- 2 msk. malet persilja.
- 1 msk. malet dränerade kapris.
- 1 msk. extra virgin olivolja.
- 1 liten vitlöksklyfta.
- Salt och nymalt peppar.
- buffelmozzarella.
Rostad paprika, mozzarella och ansjovisinvoltini