Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 10 uns spenat.
- 2 stora äpplen, kärnor och tunt skivor (jag använde 1 galaple, 1 farmor smith äpple, men någon kommer att göra)
- en halv liten rödlök, skalad och tunnskivad.
- 1 kopp valnöthalvor, rostade (eller pekannötter)
- 2/3 kopp torkade tranbär.
- 5 uns getost, smulad (eller fetaost eller blåost)
