vegansk sötpotatisbett

Ingredienser

1. 1 medelstor sötpotatis, rostad och avlägsnad av huden (ca 1,5 koppar)
2. 1 kopp svarta bönor, dränerade och sköljda.
3. ½ kopp rullade havre.
4. ¼ kopp rödlök.
5. ¼ kopp röd eller orange paprika.
6. 1 linägg (1 msk lin + 2 msk vatten)
7. 1 msk sriracha (valfritt)
8. 1 msk näringsjäst.