Musslor

Ingredienser2 kg (1 kg) Musslor från Manila eller små nackmuslar.2 msk osaltat smör, smält.2 vitlöksklyftor, malet.7 fl. uns. (200 ml) öl.malen svartp...

Hur man rengör musslorVälj aldrig en mussla som redan är öppen eller flisad, trasig eller skadad på något sätt. ... Blöt dina musslor i 20 minuter i f...

Ta med buljong, saffran, om du använder det, och 1 1/4 koppar vatten till en simmer i en liten kastrull på medium värme. Lägg till musslor, täck och l...

FörberedelseKoka upp en stor kruka med lätt saltat vatten. Blötlägg samtidigt musslor i kallt vatten.Tillsätt spagetti i kokande vatten och koka tills...