antipasto rullar

Ingredienser

1. 2 stora zucchini, skalade i band (du behöver 40 band zucchini)
2. 2 teskedar extra jungfruolja.
3. 1/4 kopp rostade pepparremsor.
4. 1 grön lök, tunt skivad.
5. 1 msk finhackad färsk persilja med bladblad.
6. 1/3 kopp baba ghanoush dopp.
7. 1/2 kopp gräddost.