Fyllning av ingredienser för äpple och squash

Butternut squash & Äppelfyllning

• 1 medium butternut squash (ca 2½ lbs – 3 lbs / 750 g – 1 kg)
• 3 Granny Smith-äpplen, kärnor.
• ½ kopp (125 ml) smör, mjukat (1 pinne)
• 2 medelstora lökar, finhackade (cirka 2 koppar / 500 ml)
• 5 stjälkar selleri, finhackad (ca 2 koppar / 500 ml)
• 1 msk (15 ml) färsk salvia, finhackad.