Aprikosglasade ingredienser för griskött

Ingredienser

• 2 fläskfiléer (1 pund vardera)
• 2 msk olivolja.
• 1/2 tsk salt.
• 1/4 tesked peppar.
• 1 kopp aprikoskonserver.
• 3 msk sherry eller reducerad natrium kycklingbuljong.
• 1 matsked Dijon senap.
• 2 vitlöksklyftor, malet.