aquafaba hur man gör

Metod

1. Blöt torra kikärter i mycket vatten (kikärter ska vara väl täckta) i cirka 8 timmar. ...
2. Kasta blötvatten och skölj kikärterna. ...
3. Täck krukan med lock och koka upp den. ...
4. När kikärterna har kokat, sänk värmen till lågmedium och låt kikärterna sjuda (med lock på) tills de är ömma.