Ingredienser:
- 1 msk olivolja.
- 2 vitlöksklyftor, malet.
- 8 uns sparris, trimmad.
- 2 morötter, skalade och skuren i tändstickor.
- 1 röd paprika, skuren i tändstickor.
- 1 zucchini, skuren i tändstickor.
- Kosher salt och nymalet svartpeppar efter smak.
- 1 1/2 pund tunn skivad räkor eller topprundbiff.