recept för sparrisvin

ANVISNINGAR

1. Tvätta sparris och snäpp av ändarna.
2. Lägg spjut i grund panna och täck med saltat kokande vatten för att täcka.
3. Koka upp och låt sjuda i 8 minuter.
4. Töm och förvandla till 4 smörade ramekins.
5. Smält smör och rör om vinet.
6. Häll över sparris.
7. Strö över salt och peppar och ost.