Ingredienser

  • 1 stor bagett, skuren i 1/2-tums diagonala skivor (totalt 32 skivor)
  • 3/4 kopp extra jungfruolja, plus mer för att borsta.
  • 1 1/2 koppar (packade) persiljablad.
  • 2 vitlöksklyftor, skivade.
  • 3 oljepackade ansjovis, dränerade.
  • Salt.
  • Nymalt peppar.
  • 2 Hass-avokado - halverad, gropad och tunt skivad.