Lapetiteepicerievegan
- 1 pund tjockt skivad bacon (skuren i / 2-tums tärning)
- 3 stora purjolökar, endast vita och mjuka gröna delar (tunt skivad)
- 1 tsk hackad timjan.
- Salt och nymalt vitpeppar.
- 8 uns grottåldrad Gruyère-ost (strimlad)
- 4 stora ägg.
- 2 stora äggulor.
- 2 ½ koppar tung grädde (eller halv och halv)
