Bakad alaskatorsk med ingredienser för paprika, potatis och morötter

Bakad Alaskan torsk med paprika, potatis och morötter

1. 4 delar benfri, skinnfri Alaskan torsk.
2. 4 msk. extra virgin olivolja.
3. 1 röd paprika.
4. 1 grön paprika.
5. 1 medium rödlök.
6. 1 medium Yukon Gold eller annan vaxartad potatis.
7. 2 medelstora morötter.
8. 1 vitlöksklyfta.