Kombinera nötkött, brödsmulor, ägg, vatten, vitlök, salt och peppar i en stor skål, blanda lätt men noggrant. Forma till tolv 2-tums köttbullar. Placera på hyllan i en kycklingform som har sprutats med matlagningsspray. Baka i 400 ° F ugn 24 till 27 minuter.