Ingredienser:
- 2 msk vitt vin *
- 2 msk färskpressad citronsaft.
- 1/2 kopp Panko *
- 1/4 kopp osaltat smör, smält.
- 2 pund medelstora räkor, skalade och deveinerade.
- 2 msk olivolja.
- 3 vitlöksklyftor, malet.
- 1/2 tsk krossad röd paprikaflingor, eller mer, efter smak.