Ingredienser som behövs för att göra lätt bakad svärdfisk:
- 1 svärdfiskbiff (ca 1/2 pund)
- 2 msk. extra jungfruolja, plus extra.
- 1 tsk. vitlökspulver - uppdelat.
- 2 stora citroner - delade.
- havssalt.
- 2 till 4 gröna lökar (salladslökar) - hackad.
- 2 till 4 msk. vitt vin.
- extra citronskivor, som garnering.