Täck hela stekpannan med aluminiumfolie och baka vid 400 ° F i 1 timme. Efter timmen tar du bort folien och vänder kålens kärnsida nedåt. Borsta kålen med kvarvarande kryddat smör. Sätt tillbaka stekpannan i ugnen och baka i ytterligare 25 minuter, eller tills kålen har brunat fint och kokt igenom.