Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 4 pund fiskramar (ben) från sula, skrubb, hälleflundra och / eller piggvar, skurna i 2-tums bitar och sköljda rena från blod.
- 1/2 kopp torrt vitt vin.
- Cirka 2 liter vatten.
- 2 medellök, mycket tunt skivad.
- 4 stjälkar selleri, mycket tunt skivad.
- 2 medelstora morötter, mycket skivade.
- 2 torkade lagerblad.
