Lapetiteepicerievegan
De klassiska ingredienserna för potatissallad är hårdkokta ägg, majonnäs, Dijonsenap (eller gul senap), dillgurka, rödlök och selleri. Jag hoppar vanligtvis över mirakelpisken och gör min egen hemlagad majonnäs. Dessa element skapar en balans mellan krämig, snygg, söt och krispig textur.
