Lamm Matlagningstider
Klipp av kött | Vikt / tjocklek | Ungefär. Tillagningstid |
---|---|---|
Ben, utbenad & Butterflied | 1,8 kg - 2,2 kg | 15-17 min / sida (M) |
Kuggstång | 0,9 kg - 1,3 kg | 8 - 20 Min./Side (MR) |
Kotletter (ländrygg, rib, axel) | 1,9 cm | 4-5 min / sida (MR) |
Kotletter (ländrygg, ribb, axel) | 2,5 cm | 5 min / sida (MR) |