Ingredienser för nötköttfilé

Ingredienser

• 4 till 5 lb. Nötfilé, trimmad, skuren i två bitar och bunden.
• 1 tsk salt.
• 1/2 tsk svartpeppar.
• 2 msk olivolja.
• 4 msk smör, saltad, mjukad.
• 2 tsk vitlök, malet.
• 1 tsk pepparrot, beredd eller dijonsenap.
• 1 tsk rosmarin, malet eller timjan.