Lapetiteepicerievegan
Nötkött Wellington är en stekrätt av engelska ursprung, gjord av filébiff belagd med paté (ofta paté de foie gras) och duxeller, insvept i smördeg och sedan bakat. Vissa recept inkluderar att förpacka det belagda köttet i en crêpe eller parmaskinka för att bibehålla fukten och förhindra att det blir fuktigt bakverk..
