Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 3/4 lb pasta (jag gillar att använda cavatappi)
- 3 msk. Smör.
- 2 gröna lök, hackade (valfritt: hacka ytterligare 1 grön lök för garnering)
- 3 msk. mjöl.
- 2/3 kopp öl efter eget val (se receptanteckningar).
- 1 och 1/3 koppar mjölk (jag använde skum)
- 2,5 koppar strimlad vit cheddarost.
- salt och peppar efter smak.
