Lägg en skiva med smörsidan nedåt i den heta stekpannan. Toppa med schweizisk ost och skinka. Sprid den oanvända sidan av den andra brödskivan med majonnäs och senap; placera den, smörsidan uppåt på smörgåsen. Koka tills smörgåsen är gyllenbrun och osten smälter, cirka 3 minuter per sida.