De bästa oljorna för friterad fisk har höga rökpunkter och en smak som passar bra med fisk utan att störa eller överväldiga fiskens smak. Rapsolja, jordnötsolja, solrosolja, safflorolja och vegetabilisk olja är alla bra val.
De bästa oljorna för friterad fisk har höga rökpunkter och en smak som passar bra med fisk utan att störa eller överväldiga fiskens smak. Rapsolja, jordnötsolja, solrosolja, safflorolja och vegetabilisk olja är alla bra val.