Quinoa-sallad med rucola, butternut squash och citrusvinägrett. Denna festliga, färgglada, nötiga quinoasallad med butternut squash är ihop med zingy arugula och en livlig citrusvinägrett bredvid. Det är det perfekta ljusa och ljusa komplementet till grillat fläsk, och är en perfekt semestermåltid eller söndagslunch.