Ingredienser
- 7 till 7 1/2 pund hel karp, sik och gädda, fileterad och malet *
- 4 liter kallt vatten eller bara täcka.
- 3 teskedar salt eller efter smak.
- 3 lök, skalade.
- 4 medelstora morötter, skalade.
- 2 msk socker eller efter smak.
- 1 liten pastinack, hackad (valfritt)
- 3 till 4 stora ägg.