Ingredienser
- 2 koppar torrt rött vin.
- 2 msk fikonbalsamico eller vanlig balsamvinäger.
- 2 msk nötkött eller kalvkött (se anmärkning)
- Salt.
- Nymalt peppar.
- 4 msk osaltat smör.
- Fyra 5-uns bisonfilébiffar.
- 4 stora vitlöksklyftor, lätt krossade.
Ingredienser