Droppa vingarna med olja i en stor skål. Krydda med sellerisalt och svartpeppar och lägg åt sidan. I en annan stor skål, kombinera tomatjuice, vodka, farinsocker, varm sås, pepparrot, Worcestershire sås och citronsaft. Vispa tills det är helt införlivat och krydda med salt och peppar.