Lapetiteepicerievegan
För att blomstra kryddor kokar du dem hela i het olja eller ghee tills de är doftande, men du låter dem inte bruna. Denna teknik används ofta i indiska och andra sydasiatiska rätter. Stekmark kryddor är också ett alternativ.
För att blomstra kryddor kokar du dem hela i het olja eller ghee tills de är doftande, men du låter dem inte bruna. Denna teknik används ofta i indiska och andra sydasiatiska rätter. Stekmark kryddor är också ett alternativ.
