Bow-Tie sallad med kammusslor, svarta oliver, apelsiner och mynta ingredienser

Ingredienser

• Fluga med 3/4 pund.
• 1 pund havskammusslor.
• 3/4 tesked salt.
• 1/4 tsk färskmald svartpeppar.
• 5 msk olivolja.
• 2 navel apelsiner.
• 1 msk citronsaft.
• 1/2 kopp Kalamata eller andra svarta oliver, gropade.