Braciolona-ingredienser 3 kg benfri fläskaxel eller ben, fjärilad och krossad för att ge 1 stor bit 1/2 tum tjock och 12 tum kvadrat 1/2 kopp plus 2 msk hackad persilja 1/4 kopp pinjenötter, rostade 1/2 kopp torkade vinbär 3/4 kopp nyriven pecorinoost 16 skivor prosciutto di Parma 4 hårdkokta ägg ...