Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- En 3-pund benfri lamm axelstek, väl trimmad.
- Salt och nymalt svartpeppar.
- 2 msk vegetabilisk olja.
- 4 skivor bacon, skuren i en tumstycke.
- 2 stora lökar, tunt skivade.
- 1 kopp torrt vitt vin.
- 2 koppar kycklingbuljong eller lågnatriumbuljong.
- 2 timjan kvistar.
