Saltad stekt kyckling med ingredienser för Panzanella med olivbröd

Saltad grillad kyckling med olivbröd Panzanella

1. 3 qt. ljummet vatten.
2. 3 c. ljummet vatten.
3. 2 c. torrt vitt vin.
4. 3 huvud vitlök.
5. kosher salt.
6. 2 msk. grovmalt svartpeppar.
7. 2 citroner.
8. 1 apelsin.