bovete ingefära kakor

Ingredienser

1. 2/3 kopp smält kokosnötolja.
2. 3/4 kopp Sucanat oraffinerat rörsocker.
3. 1 stort ägg.
4. 1/2 kopp melass.
5. 2 koppar bovetemjöl, plus mer för att forma.
6. 1/4 kopp pilrot pulver.
7. 2 tsk bakpulver.
8. 1/2 tsk salt.