Burrito skålsoppa
- 1 kopp fryst majs.
- 1 msk. olivolja.
- 1/2 vidalia lök, tunt skivad.
- 1 stor eller två små vitlöksklyftor, finhackad.
- 1 kopp vegetabiliskt lager med låg natriumhalt (+ mer om så önskas)
- 1 14,5-oz burk tärnade tomater.
- 1 14,5 oz. kan svarta bönor, dränerade och sköljda.
- 1 tsk. Chili pulver.