Smör och olivoljebaserad hälleflundra i Kalifornien
- 8 oz. Kalifornisk hälleflundefilé (eller annan tunn vit fiskfilé)
- salt-.
- Svartpeppar.
- Juice och skal av 1 citron.
- 1 msk. Smör.
- 1 msk. Extra virgin olivolja.
- fröfria chiliflingor.
Smör och olivoljebaserad hälleflundra i Kalifornien