Kasta ihop kycklingbitar, svartpeppar, salt, paprika, rosmarin, timjan, oregano, salvia, vitpeppar och cayenne i en stor skål för att täcka. Rör i kärnmjölk tills kycklingen är belagd. Kyl i 6 timmar. Kombinera mjöl, salt, paprika, cayenne, vitlökspulver, vitpeppar och lökpulver i en stor grund skål.