Recept: Butter Pigeon Pea Dal (Mitti Handi Dal)
- 1 kopp delade gula duvorärtor (toor dal), sköljda.
- 2 jalapenos- 1 halverad och utsäde, 1 malet.
- 1 tsk gurkmeja.
- salt-.
- 2 msk rapsolja.
- 1 tsk kumminfrön.
- 1/4 kopp finhackad lök.
- 1 stor vitlöksklyfta, malet (jag höjde detta till 2)