Ingredienser
- 1/2 kopp 8 msk osaltat smör.
- 4 vitlöksklyftor pressade eller malet.
- 1 msk cajun krydda ger lätt värme; det är inte så kryddigt.
- 1/2 tsk salt utelämnas om du använder saltat smör.
- 1 msk citronsaft från 1/2 medium citron.
- 2 pund okokt stor räka 21-25 räknar, skalas och deveined.
- 12 medelstora träspett.