Lapetiteepicerievegan
Re: En fråga om frysning av ceviche. Frysa hela filéer. Om du lägger till fisken i syran fortsätter den att äta bort den och så småningom får du grötig fiskmassa. Det är så mycket bättre när du har gjort processen ny. Syror och proteiner håller inte eller fryser inte bra tillsammans.
