Skivad persimon kan frysas i sirap. Fuyu persimoner fryser bra och som persikor gör de ett trevligt ackompanjemang till glass. ... Som med annan frukt, frys bara persimoner en gång; om du låter dem tina, se till att du använder dem. Att frysa persimoner förstör deras textur och smak två gånger.