Medan de flesta kockar förespråkar att göra dem färska, kan potatismos göras framåt och frysas tills de är klara att användas. Följ dessa tips och tricks för att se till att dina potatismos håller sin konsistens och smak när de är frysta och uppvärmda igen. ... "Tillsatsen av vätska kommer också att bilda kristaller när potatisen är fryst.