Med lever skulle jag säga att det inte är mycket poäng i att värma upp det igen, eftersom det kokar ungefär samtidigt om du skär det tunt. Du kan äta det kallt men om du vill ha det är det en fråga om personlig smak. ... Tillsätt lever till kokande buljong i cirka 30-45 sekunder, precis nog för att värma upp dem. Ta snabbt bort från värme och töm.