Ingredienser
- 1 msk. extra virgin olivolja.
- 1 medium gul lök, finhackad (1-1 / 2 koppar)
- 1 medelstor morot, skalad och finhackad (3/4 kopp)
- 1 medelstor selleristjälk, finhackad (3/4 kopp)
- 1-1 / 2 tsk. malet färsk rosmarin.
- 2 msk. ...
- 2 stora vitlöksklyftor, malet (1 msk.)
- 1 liter hemlagad eller lägre salt grönsaksbuljong.