Caprese grillad ost
- 4 tjocka skivor färskt bröd (ditt val, verkligen)
- 100 g | 3,5 oz (eller 8 tjocka skivor) mozzarellaost (ca 1/2 tum tjock)
- 2 mogna tomater av roma eller vinstockar, skivade.
- 1/4 rödlök, skivad tunt.
- 10 färska basilikablad, grovhackade.
- 1-2 msk vitlök olivolja.
- 2 msk balsamisk glasyr.